Kolajen, protein ve mineraller açısından doğal olarak zengin olan ürünlerimiz
birçok tarifte lezzeti artıran temel bir mutfak bileşenidir.
Uzun süre kaynatılan kemiklerden doğal olarak
geçen kolajen, mineral ve aminoasitler sayesinde
besleyici bir içeriğe sahiptir.
1957 yılında kurulan Topçu Restaurant, köklü geçmişi ve değişmeyen lezzet anlayışıyla İzmir’in simge mekânlarından biri olmuştur. Yıllar boyunca birçok ünlü ismi ve seçkin misafiri ağırlayan restoranımız, geleneksel tatları kaliteli hizmet anlayışıyla buluşturarak misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunmaya devam etmektedir.